天空ノ茶ギフト【世界緑茶コンテスト2024最高金賞】

清流興津川が流れる静岡市清水区の山間部「両河内」。標高350ｍの天空の茶園は、日本一の富士山と駿河湾に見守られ、早朝には雲海が広がる急斜面にあります。両河内の確立された地域ブランドとしての長い歴史、これからもこのブランドを守り伝えていく使命、そして何より丁寧な仕上にこだわり、おいしいお茶を伝えていきたいという私達の想いから、この「天空ノ茶」が作られました。

【特徴】
旨み甘みをたっぷり蓄えてまろやか、高貴な味わいと爽やかな香り、針のように細く綺麗な茶葉が特徴の非常に上品な浅蒸し茶です。
窒素量を少なくし、足りない窒素を補う位にする事で茶葉の持つ独自の香味が出る様にしています。人間基準で作るのではなく、お茶が過ごし易い環境で気持ちよくイキイキ育てる事で、茶が自ら生み出す旨みや香り、それを最大限に引き出し、「お茶は自然のもの」である事を感じて頂ける様大切に育てています。